Cacau em Pó Black Alcalino Solúvel 180g Mavalério

O Cacau Em Pó Black é a escolha perfeita para quem busca sabor profundo e uma coloração extremamente intensa e marcante em suas receitas, ideal para criações gourmet que pedem impacto visual e personalidade. Desenvolvido para confeiteiros exigentes, ele se destaca pela excelente solubilidade, que garante praticidade no preparo e uma incorporação uniforme às receitas, sem grumos. Sua tonalidade escura e elegante é resultado de um tempo de torra mais elevado durante o processo de fabricação, proporcionando um visual sofisticado e deslumbrante às sobremesas, além de um sabor encorpado e intenso. Extremamente versátil, é ideal para massas de bolos e tortas, sorvetes, macarons, biscoitos e docinhos, além de ser excelente para polvilhar bolos, trufas, muffins e cupcakes, garantindo um acabamento profissional. Perfeito para receitas gourmet, é um ingrediente indispensável para quem deseja elevar o nível das produções com qualidade, rendimento e um resultado visual impactante. Ingredientes: Cacau em pó alcalinizado preto e cacau em pó lecitinado. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER TRIGO, LEITE, OVO, CENTEIO, CEVADA E AVEIA. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Porção de 100g Valor Energético: 313kcal Carboidratos: 15g Açúcares Totais: 0,4g Açúcares Adicionados: 0,4g Proteínas: 23g Gorduras Totais: 11g Gorduras Saturadas: 6,6g Gorduras Trans: 31g Fibras Alimentares: 23g Sódio: 1694mg