Cobertura Chocolate Fracionado 2,05Kg Top Harald 4 Sabores

Um kit completo de coberturas fracionadas de alta performance ideal para confeiteiros, chocolatiers e produção em escala. Inclui os quatro sabores mais versáteis da linha Top, cada um com excepcional brilho, fluidez e rendimento — perfeitos para banhar, decorar e dar acabamento profissional em doces, bolos, ovos de Páscoa, trufas e bombons. Chocolate ao Leite – sabor cremoso e adocicado, agrada a todos os paladares. Chocolate Meio Amargo – sabor mais intenso, menos doce, sofisticado. Chocolate Branco – versátil para detalhes, decorações e coloração. Chocolate Blend – equilíbrio perfeito entre cacau e suavidade para aplicações diversas. Esse kit proporciona variedade de sabores, maior flexibilidade de uso e custo-benefício para quem trabalha com confeitaria profissional ou artesanal. COBERTURA FRACIONADA CHOCOLATE BLEND TOP 2,05Kg HARALD Cobertura de sabor “blend”, que combina características do chocolate ao leite e meio amargo em um equilíbrio de sabores mais ricos. Contém liquor de cacau na formulação, garantindo sabor mais profundo com ótimo brilho e rendimento, ideal para banhar e moldar bombons, bolos e demais confeitos. COBERTURA FRACIONADA CHOCOLATE AO LEITE TOP 2,05Kg HARALD Cobertura fracionada com sabor de chocolate ao leite, com presença de leite na formulação, o que confere sabor cremoso e doce. Tem excelente fluidez e brilho, ótimo rendimento e é muito versátil para banhar e decorar bolos, trufas, pães de mel e outros doces sem precisar de temperagem tradicional. COBERTURA FRACIONADA CHOCOLATE MEIO AMARGO TOP 2,05Kg HARALD Cobertura com sabor mais intenso e definido de cacau, resultando num perfil menos doce e mais “chocolate” em comparação ao ao leite. Também apresenta brilho marcante, boa fluidez e rendimento, sendo indicada para aplicações em confeitaria em geral. COBERTURA FRACIONADA CHOCOLATE BRANCO TOP 2,05Kg HARALD Versão branca da cobertura fracionada, com sabor lácteo marcante e textura suave e cremosa. Excelente fluidez e brilho tornam-na ideal para coberturas, decorações e trabalhos artísticos em confeitaria, além de aplicações em sobremesas que pedem chocolate branco.